PUDÍN HELADO DE CHOCOLATE
* Postre recomendado cuando se te antoje de un dulce pero más saludable (Equilibrio 80%-20%)
¿Y si te digo que este pudín helado de chocolate, tiene aguacate? ¡Y no se siente!
Atrévete a incorporar esta fruta alta en grasas saludables en tus preparaciones.
Ingredientes:
- ½ aguacate grande o 1 pequeño.
- 4 cdas de cacao puro en polvo.
- 1 plátano congelado.
- 1 taza de leche de coco.
- 6 gotas de stevia (según la que uses y el dulzor que desees).
- Un chorrito de extracto de vainilla natural (opcional).
- Pizca de sal marina o rosada.
Preparación:
- Procesa todo en una licuadora, procesador o licuadora de mano.
- Puedes degustar de inmediato o refrigerar para compactar más la preparación.
- Disfrútalo solo o agrega tus toppings favoritos como frutos rojos o frutos secos.
Este antojo dulce queda super cremoso y resulta bien saciante.
Por Yael Cañas.